CHÁO CÁ THU RAU MUỐNG
(cho bé trên 10 tháng tuổi)
A.Nguyên liệu chế biến một chén cháo:
- Gạo :2 muỗng canh đầy (20g) hoặc bột gạo: 4 muỗng canh vun(20g).
- Rau muống cắt nhuyễn: 1 muỗng canh vun (10g)
- Cá thu lóc nạc băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun (20g)
- Dầu ăn : 1 muỗng canh gạt ( có thể dùng dầu mè hoặc dầu omega 3 giúp tăng trí nhớ ,tốt cho thị lực của bé)
- Nước : 1 chén đầy ( 250ml).
B.Cách chế biến:
- Gạo vo sơ ngâm 30 phút, xay hoặc giã dập nấu sẽ nhanh trong 20- 30 phút với một chén nước đầy.
- Cho ít nước vào cá thu hoà cho tan đều.
- Bắc dầu lên bếp, cho ít đầu hành trắng băm nhuyễn vào phi cho thơm, cho cá vào xào, cho nước đun sôi.
- Nước sôi cho rau vào nấu chín, nhắc xuống để nguội bớt ( khoảng 2 phút).
- Cho cháo gạo hoặc bột gạo vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
CHÁO ĐẬU HŨ,MỒNG TƠI.
 |
(cho bé trên 10 tháng tuổi)
A. Nguyên liệu chế biến một chén cháo:
- Gạo : 2 muỗng canh đầy( 20g) hoặc bột gạo 4 muỗng canh vun(20g).
- Đậu hũ non tán nhuyễn: 1muỗng canh vun (40g) .
- Lá mồng tơi xắt nhuyễn : 1 muỗng canh vun (10g).
- Dầu ăn : 1 muỗng canh gạt (5g).
- Nước :1 chén đầy (250ml)
B.Cách chế biến:
- Gạo vo sơ ngâm 30 phút, xay hoặc giã dập nấu sẽ nhanh trong 20- 30 phút với 1 chén nước đầy.
- Cho rau mồng tơi và đậu hũ non vào nước, bắc lên bếp nấu chín.
- Nhắc xuống để nguội bớt.
- Cho cháo gạo hoặc bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn .
- Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé ăn.
CHÁO LƯƠN , HẠT SEN , BÍ ĐỎ
 |
( cho bé trên 10 tháng tuổi)
A.Nguyên liệu chế biến một chén cháo:
- Gạo : 2 muỗng canh đầy(20g) hoặc bột gạo :4 muỗng canh vun (20g)
- Bí đỏ băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20g)
- Hạt sen hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20g)
- Thịt lươn băm nhuyễn:1 muỗng canh gạt (10g)
- Dầu ăn : 1 muỗng canh gạt (5 g)
- Nước: 1 chén đầy (250 ml)
B.Cách chế biến:
- Gạo vo sơ ngâm 20- 30 phút xay hoặc giã dập nấu sẽ nhanh trong 20- 30 phút với một chén nước đầy.
- Cho lươn , bí đỏ vào khuấy đều cho tan , bắc lên bếp nấu chín.
- Nhấc xuống để nguội bớt ( khoảng 2 phút)
- Cho cháo hoặc bột gạo và hạt sen đã chín vào khuấy cho cháo thật mịn
- Cho dấu ăn vào khuấy đều và cho bé ăn
